国产调教

　　中新网南昌3月1日电 (朱莹)“我很想试试咖啡加茶是什么滋味，没想到很好喝。”1日，今年23岁的林霖在江西南昌游玩时，被一家中式装修的“Lohas乐禾咖啡”吸引。在店员的推荐下，她下单了一款由红茶和咖啡结合制作的饮品。

　　中国是世界上最早种植茶树和制作茶叶的国家，自古以来，中国人就喜欢以茶待客、以茶交友。近年来，有不少咖啡馆把门店开进古色古香的中式庭院、胡同里，创新研发国潮元素和中式口味特调的咖啡，中式氛围的咖啡馆逐渐“出圈”，受到年轻消费者的喜爱。

图为中式氛围的咖啡馆逐渐“出圈”，受到很多年轻消费者的喜爱。受访者供图

　　“咖啡馆位于南昌市东湖区滕王阁街道后墙路，属于仿苏联式建筑的小洋楼，诞生于50年代前后，有极其深厚的历史底蕴。”作为青年创客、东湖区新的社会阶层人士，咖啡馆负责人徐卓告诉记者，两年前，这栋建筑还较为破败，房间、角落堆满垃圾，天井和院子布满青苔，经过改造后成了现在的样子。

图为咖啡馆改造前较为破旧。受访者供图

　　一幢六七十年的老洋房，怎样才能在现如今让更多的年轻人、大众所接受、喜爱？徐卓告诉记者，咖啡馆围绕“修旧如旧、旧而不老”的定位，将时下流行的“复古国潮”“东方国风”“新中式美学”等元素带入设计，与极具年代感的灰砖青瓦建筑形成了多种潮流元素融合的效果。

　　老房子、新中式茶咖，这些元素的融合让许多人为此买单。据介绍，该咖啡店日均客流量约100人，节假日可突破200人。

　　在南昌生活了6年的“洋女婿”马丁告诉记者，中国文化和咖啡文化都具有包容性，中国茶和咖啡的融合也是中西文化的交融碰撞，“我和爱人经常来这条街散步，见证了破旧老房子‘活’了过来，如今，我们坐在里面品尝茶咖，这种感觉非常奇妙。”

　　去年以来，南昌市成为新晋“网红”旅游城市。徐卓说，“老房子”重塑城市空间新活力，吸引越来越多的外地游客前来打卡，“作为南昌本土的咖啡馆之一，我们将担负起传播南昌文化的‘重任’。”

　　记者从东湖区委统战部了解到，该咖啡馆成为东湖区新的社会阶层人士新联工作站，成为新的社会阶层人士(自由职业者)开展联谊交友、创新创业、学习沙龙的场所，全年常态化面向南昌市自由职业人员开展青年创客论坛、公益沙龙、“同心讲堂”、咖啡品鉴等各类活动。(完)

【编辑:刘欢】